学期15天，学费600元、材料费800元 。

系统传授各式川味凉菜、川味卤菜制作技术、包括川菜传统凉菜的味型调制 ，热烹冷食的制作方法以及卤水的配料，吊汤等技术知识。

    学校承诺:

以上各班学习，均采取一次性收费，学习期间绝不再收任何费用。

在我校学习的学员，由学校提供食宿，费用自理，具体标准为住宿8元/天(宿舍配有单独卫生间及热水器，学生只需带被套床单、洗漱用品)；生活费15元/天。

学员结业后，全部由学校免费安排工作。　　

学员参加工作后，如因各种原因，还需回校，再次进行学习的，免收学费。并二次免费安排工作。